Dentelle D'Edam. Amandine Richard & Claire Fumex
Atelier Design Culinaire/ ESAD Reims.
Les motifs proposés revisitent ceux de la dentelle de Flandre du XVIème Siècle.
Tableau Comestible. Clara Lou Nadel & Nadia Boughedaoui.
Atelier Design Culinaire/ ESAD Reims.
Violène Visentin & Clara Lou Natel
Goût et Couleur
Crème de camembert parfumée d'une palette de saveurs colorées.
Atelier Design Culinaire/ ESAD Reims.
Constance Laisne
Domino: Fromachoc
Encas à l'emmental et chocolat noir (70% cacao) et biscuit, présenté sous forme de domino.
Atelier Design Culinaire/ ESAD Reims.